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Ingredientes: – 1 masa de tarta- 2 yemas- 1/2 vaso de leche- 2 potecitos de yogur natural- 200 gr. de ricota- 80 gr. de miel- 3 naranjas- esencia de vainillaProcedimiento:Forrar con la masa una tartera. Llevar al horno y cocinar por 20 minutos. Mezclar la leche con los huevos, el jugo de naranjas, la miel [...]
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Tarta de huevos
octubre 25th, 2011 
admin Ingredientes:Masa:- 250 gr. de harina- 50 gr. de manteca- 2 huevos- 2 cdas. de lecheRelleno:- 10 huevos- 1 latita de atún- 50 gr. de aceitunas verdes- 3 cdas. de crema doble- 50 gr. de manteca – sal y pimientaProcedimiento:Para la masa: ablande la manteca, añada la harina, la leche y por último las yemas. Una [...]
Tarta de banana y nuez
octubre 25th, 2011 admin Ingredientes: - Masa:- 2 tazas y 1/2 de harina- 125 gr. de manteca- agua helada con pizca de sal- Relleno:- 6 bananas- 100 gr. de manteca en trocitos- 2 cdas. de fécula de maíz- 1 taza de nueces cortadas grueso- 150 gr. de azúcar rubia- 1 cda. de vainillaProcedimiento:Preparar la masa desmenuzando la manteca en la [...]
Tarta de lim�n
octubre 25th, 2011 admin Ingredientes: – 150 gr. de harina- 1 pizca de sal- 75 gr. de margarina- 2 cdas. de maizena- el zumo y la ralladura de 1limón- 150 gr. de azúcar- 2 huevosProcedimiento:Mezcla en un bols, la harina con sal y margarina fría. Frótalo hasta reducirlo a migas.Añadir un poco de agua para formar la masa. Extender [...]
Tarta de avena
octubre 25th, 2011 admin Ingredientes:Masa:- 200 gr. de harina- 100 gr. de manteca- 50 gr. de azúcar- 2 yemas- ralladura de cáscara de limónRelleno:- 150 gr. de manteca- 1 y 1/2 de tazas de azúcar- 2 yemas- 1 y 3/4 tazas de avena- 1 y 1/2 cdita. de esencia de almendras- 2 clarasProcedimiento:Para la masa: Colocar la harina en [...]
Tarta de ciruelas
octubre 25th, 2011 admin Ingredientes: Masa:- 175 gr. de harina- 120 gr. de manteca- 60 gr. de azúcar- 1/2 cdita. de canelaRelleno:- 700 gr. de ciruelas- 100 gr. de azúcar- 1cda. de fécula de maíz- 1/2 cdita. de canela- 1/8 cdita. de esencia de almendras- 30 gr. de almendras- crema de lecheProcedimiento:Para la masa: En un bols colocar harina, [...]
Tarta de batata y nueces
octubre 25th, 2011 admin Ingredientes: Masa:- 300 gr. de harina- 100 gr. de azúcar impalpable- 200 gr. de manteca- 1 huevoRelleno:- 1 kilo de batatas- 150 gr. de azúcar- 1/2 litro de leche- 2 cdas. de cacao- 3 cdas. de coñac- 2 cditas. de esencia de vainilla- 3 cdas. de nueces- 100 gr. de queso blancoProcedimiento:Masa: Batir el azúcar [...]
Tarta de manzanas
octubre 25th, 2011 admin Ingredientes: Masa:- 300 gr. de harina- 75 gr. de azúcar- 100 gr. de manteca- 2 cditas. de polvo de hornear- 1 huevo- 1 yema- 1/4 taza de lecheRelleno:- 6 manzanas- 1 cda. de azúcar- 1 cdita. de canela- 2 cdas. de nueces- 50 gr. de pasas de uvas- 1/2 limón- 25 gr. de mantecaProcedimiento:Tamizar la [...]
Tarta enrejada
octubre 25th, 2011 admin Ingredientes:Masa:- 100 gr. de sémola- 100 gr. de harina- 1 cdita. de polvo de hornear- 1 huevo- 2 cdas. de azúcar- 1 cdita. de esencia de vainilla- 80 gr. de mantecaRelleno:- 200 gr. de dulce de membrillo- 2 manzanas ácidas- 1 cda. de fécula de maíz- 3 cdas. de azúcarProcedimiento:Hacer la masa: licuar sémola con [...]
Tarta de berenjenas
octubre 24th, 2011 admin Ingredientes:- 1 disco de masaRelleno:- 1 kilo de berenjenas- sal gruesa- 3 huevos- 1 taza de miga de pan- 1/2 taza de queso rallado- sal – nuez moscada- azúcar- 1 cdita. de cebolla- 100 gr. de queso blancoProcedimiento:Pelar las berenjenas, cortar en rodajas gruesas y hervirlas en agua con sal. Escurrir muy bien, picarlas.Remojar la [...]
