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Pollo a la cidronela
Detalles de la receta Pollo a la cidronela
Dificultad
Media
Tiempo Preparación
1 h 30 min
Ingredientes
- 1kg y 1/2 de filetes de pollo
- 2 cebollas pequeñas
- 3 ramitas de cidronela
- 1 pizca de guindilla en polvo
- 2 cucharadas soperas de nuoc-mom
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 2 cucharadas soperas de aspartamo
- sal
- pimienta
Cómo preparar Pollo a la cidronela
Corte el pollo en tiras finas. Pele y corte las cebollas en trocitos. Corte finamente la cidronela. En una cacerola, dore la carne y ásela durante 10 minutos en un poquito de aceite. Añada las cebollas, la cidronela, la guindilla, el nuoc- mam, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el spartamo. Baje el fuego. Tape la cacerola y deje cocer 45 minutos.
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