Te presentamos una receta chilena de arroz, en este caso se trata de una tradicional receta vegetariana hecha a base de arroz. Aquí tienes arroz graneado, toda a base de vegetales.

Picar la cebolla muy fina, introducirla en una cacerola junto con el arroz en aceite caliente unos minutos. Introducir luego la zanahoria picada muy finay los guisantes. Acto seguido, hecharle el agua o caldo vegetal. Recomendamos no ponerle todo el caldo para que no quede caldoso, mejor ir agregando el caldo a medida que el arroz lo vaya absorbiendo. Poner sal al gusto del consumidor.