Tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas

Listo aproximadamente en
25 min
  • Tiempo de preparación: 5 min
  • Tiempo de cocinado: 20 min
0.0 sobre 0 votos

Sana y muy fácil de hacer, esta tortilla de espinacas nos ayudará a cuidarnos sin prescindir de su sabor.

Pasos de la receta

  1. En un cazo ponemos medio litro de agua a calentar a fuego alto.

  2. Cuando comience a hervir, añadimos las espinacas al agua y dejamos que cuezan durante 10 minutos.

  3. Pasado este tiempo, lo retiramos del fuego y pasamos las espinacas a un colador para escurrirlas bien. Es muy importante quitarles todo el agua que podamos.

  4. En un bol batimos bien los cuatro huevos con un pellizco de sal, esto a nuestro gusto.

  5. Incorporamos las espinacas al huevo y lo removemos bien con el tenedor.

  6. Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y lo ponemos a calentar a fuego medio-alto.

  7. Cuando esté caliente el aceite, añadimos toda la mezcla a la sartén y dejamos que se cuaje por abajo sin tocarlo durante dos minutos.

  8. Ahora, con la ayuda de un plato grande, damos la vuelta a la tortilla y la dejamos que se haga por el otro lado durante otros dos minutos. Ya estará lista para servir.

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar análisis de uso y de medición de nuestra web y mostrarte publicidad personalizada. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra nuestra Política de cookies.     X