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Panqueques de chocolate
Detalles de la receta
Dificultad
Fácil
Tiempo Preparación
45 min
Ingredientes
- 150 g de harina
- 80 g de cacao en polvo
- 3 huevos
- 3 dl de leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- helado de naranja
- fideos de chocolate
- 1 cucharada de azúcar
- una pizca de sal
Batir ligeramente la harina con los huevos, 1 cucharada de mantequilla reblandecida, el azúcar, una pizca de sal y el cacao. Añadir, poco a poco, la leche y continuar batiendo hasta conseguir una pasta homogénea. Dejar reposar durante 30 minutos.
Untar una sartén antiadherente con mantequilla, calentarla y verter un poco de la pasta, repartiéndola por todo el fondo. Dorar el panqueque por un lado, darle la vuelta, y dorarlo por el otro. Continuar preparando panqueques del mismo modo hasta finalizar la pasta.
Cuando los panqueques estén aún calientes, colocarlos en un bol dándoles forma de cestas. Disponer en el centro una bola de helado de naranja y espolvorear con los fideos de chocolate.
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