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Conejo con salsa picante
Detalles de la receta Conejo con salsa picante
Dificultad
Media
Tiempo Preparación
1 h 45 min
Ingredientes
- 1 conejo
- 1 cucharada sopera de mostaza blanca
- 1 escalonia cortada en trocitos finos
- 1 cucharada sopera de alcaparras
- 8 cucharaditas de queso blanco batido
- unos pepinillos cortados en rodajas
- sal
- pimienta
Cómo preparar Conejo con salsa picante
Rehogue el conejo con la escalonia en una olla ligeramente engrasada. Salpimiente y deje cocer a fuego lento y tapado aproximadamente 1 hora.
Luego, incorpore el queso blanco, la mostaza, las alcaparras y los pepinillos. Caliente todo durante unos minutos con cuidado, procurando que la salsa no llegue a hervir.
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