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Bolas de carne con hierbas
Detalles de la receta Bolas de carne con hierbas
Dificultad
Media
Tiempo Preparación
35 mim
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharada sopera de salsa Worcestershire
- 750 g de buey
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de romero
- 1 huevo
- 1 o 2 cucharadas soperas de menta (o de albahaca)
- 2 cucharadas soperas de salsa china de ciruelas
- sal
- pimienta
Cómo preparar Bolas de carne con hierbas
Mezcle la cebolla picada, la carne picada, el ajo majado, el huevo ligeramente batido, las salsas y las hierbas picadas finamente. Salpimiente.
Forme bolitas del tamaño de una nuez. Cueza por pequeñas cantidades, en un cazo a fuego medio, unos 5 minutos, hasta que se doren por todos los lados. Escúrralas sobre un papel absorbente. Sírvalas con la salsa de tomate.
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