Tarta de Queso Fría

Tarta de Queso Fría

Listo aproximadamente en
7h
  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Tiempo de cocinado: 15 min
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Esta tarta de queso es tan fácil de hacer que cualquiera puede ponerse manos a la obra. Sencilla y rapidísima, así que no hay excusa para no preparar un buen postre.

Pasos de la receta

  1. Para hacer la base de galleta derretiremos la mantequilla, tirturaremos bien las galletas y lo mezclaremos bien. Con esta masa cubriremos la parte de abajo del molde y dejaremos en el frigorífico unos 15 minutos.

  2. Mientras tanto, en una cazuela echamos la nata, el azúcar, la leche, el queso Philadelphia y la cuajada, y lo batimos bien hasta que quede homogéneo.

  3. Ponemos la cazuela a fuego medio hasta que comience a hervir, y removeremos constantemente para que no se pegue.

  4. Cuando vuelva a hervir, retiramos del fuego y en el molde, ya preparado con la base, echaremos la mezcla.

  5. La dejaremos unos 20 minutos enfriar y luego la introduciremos al frigorífico. Se deja enfriar unas horas y ya tendremos nuestro postre listo para desmoldar. Cubrir con mermelada al gusto.

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