Panqueques de pasas con helado

Panqueques de pasas con helado

Listo aproximadamente en
45 min
  • Tiempo de cocinado: 45 min
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Pasos de la receta

  1. Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el huevo ligeramente batido. Añadir, poco a poco, la leche y 30 g de mantequilla reblandecida.Untar con mantequilla una sartén antiadherente y calentarla. Distribuir un cacito de pasta por todo el fondo y dorar el panqueque. Darle la vuelta y dorarlo por el otro lado. Preparar más panqueques del mismo modo hasta finalizar la pasta.Disponer los panqueques en los platos, untarlos con mantequilla y colocar en el centro una bola de helado de limón. Rociar con el caramelo, distribuir las pasas por encima y servir.

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