Helado de coco con crujiente de coco

Helado de coco con crujiente de coco

Listo aproximadamente en
30 min
  • Tiempo de cocinado: 30 min
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Pasos de la receta

  1. Mezclar el coco rallado con el azúcar. Incorporar la mantequilla derretida y mezclar de nuevo. Extenderlo uniformemente en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.Introducir en el horno, precalentado a 180° C, y cocerlo hasta que esté dorado. Desmenuzar el crujiente con la ayuda de un tenedor.Disponer las bolas de helado en copas individuales y espolvorear por encima con el crujiente de coco. Decorar con la corteza de naranja confitada cortada en juliana.

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