Helado con salsa de albaricoque

Helado con salsa de albaricoque

Listo aproximadamente en
35 min
  • Tiempo de cocinado: 35 min
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Pasos de la receta

  1. Pelar los albaricoques, cortarlos por la mitad y retirarles el hueso. Reservar algunos para decorar.En un cazo, introducir los albaricoques junto con el azúcar, el brandy y el zumo de naranja. Cocerlos a fuego bajo hasta que estén tiernos y triturarlos.Distribuir la salsa de albaricoques en 4 platos, colocar encima una bola de helado y decorar con nata rociada con unas gotas de jarabe de grosella y gajos de albaricoque.

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