Ensalada griega

Ensalada griega

Listo aproximadamente en
20 min
  • Tiempo de cocinado: 20 min
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Pasos de la receta

  1. Para realizar una buena ensalada griega, necesitamos los siguientes ingredientes: media lechuga, ocho tomates, dos pepinos, una cebolla, dos lonchas de queso Feta gruesas, dieciséis aceitunas negras sin hueso, aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y orégano.El primer paso, será preparar las verduras:- Tomates: los lavamos bien para quitarle toda posible suciedad y los cortamos en ocho trozos cada uno (podemos utilizar también tomatitos Cherry, partidos por la mitad).-  Pepinos: pelamos los pepinos, los cortamos en rodajas y éstas, a su vez, por la mitad.-  Cebolla: la pelamos y la picamos muy finamente.- Lechuga: cortamos la lechuga y utilizamos la mitad (será suficiente), la lavamos bien y la cortamos en trocitos.-  Aceitunas negras: Las aceitunas deben ser sin hueso, para que sea más cómodo comerlas. Las cortamos en rodajitas finas y las reservamos.- Queso Feta: Cortamos las dos lonchas de queso en cuadraditos o dados pequeños. Podemos utilizar cualquier tipo de queso si éste no nos gusta.Una vez cortados y lavados los ingredientes, preparamos el bol o cuenco en el que serviremos la ensalada. Ponemos en su interior los tomates, la lechuga, el pepino y la cebolla, y mezclamos bien todos los ingredientes. A continuación, echamos un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y por último, espolvoreamos sobre la ensalada un poco de orégano (la cantidad a gusto de cada uno). Removemos bien todos los ingredientes de manera que queden bien mezclados e integrados.Después, echamos el queso Feta (cortado en trocitos) y las aceitunas  sobre la ensalada. Una vez aliñada a nuestro gusto, servimos la ensalada griega a temperatura ambiente como primer plato o acompañamiento de otros como carnes, pescados...etc.La ensalada griega es muy sabrosa, y aunque no quedaría como la original, siempre podemos añadir más ingredientes a nuestro gusto (atún, maíz, vinagre de módena....etc.).

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