Crema de calabaza Thermomix

Crema de calabaza Thermomix

Listo aproximadamente en
55 min
  • Tiempo de preparación: 15 min
  • Tiempo de cocinado: 40 min
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Emplearemos la Thermomix para hacer de forma más rápida y sencilla esta estupenda receta de crema de calabaza.

Pasos de la receta

  1. Para comenzar limpiaremos y picaremos las cebollas, los puerros y los dientes de ajo. A estos últimos les quitaremos el corazón para que no sienten mal.

  2. Metemos estos ingredientes en la Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 5.

  3. Añadimos el aceite de oliva y programamos a velocidad 1, 100 grados y 8 minutos de duración.

  4. Aprovecharemos este tiempo para lavar la calabaza y partirla en tacos pequeños.

  5. Pasados los 8 minutos, añadimos la calabaza, el agua y la sal. Programamos a velocidad 1, a 100 grados y 30 minutos de duración.

  6. Para terminar, incorporaremos la pimienta y lo dejaremos a velocidad 8 durante 1 minuto más. Ya estará lista para servir.

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