Crema de Calabacín

Crema de Calabacín

Listo aproximadamente en
35 min
  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocinado: 25 min
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Una crema de calabacín muy sencilla de hacer, sabrosa y ligera.

Pasos de la receta

  1. Lavamos bien los calabacines y les quitamos las puntas, los cortamos en trozos bastante grandes.

  2. Ponemos una cazuela con agua y añadimos la pastilla de caldo de verdura, cocer unos 25 minutos.

  3. Escurrimos muy bien los calabacines reservando algo de caldo para si es necesario hacer mas liquida la crema, colocamos en una fuente y batimos bien con la batidora.

  4. Una vez batido agregamos los quesitos, la nata, sal y pimienta molida al gusto y batiremos hasta que quede una crema fina.

  5. Para servir emplatamos y se le pueden agregar unos picatostes.

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