Recetas relacionadas con atún con miel y cilantro:
Atún con miel y cilantro
Detalles de la receta
Dificultad
Fácil
Tiempo Preparación
1 hora
Ingredientes
- 600 g de atún
- 1 cucharada de semillas de cilantro
- 1 cucharada de pimienta negra en grano
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 g de shiitake (setas chinas) o de champiñones
- sal
- pimienta
En un mortero machacar las semillas de cilantro con la pimienta y una pizca de sal. Mezclar después con la miel y el zumo de limón. Cortar el atún en trozos y pasarlos por el preparado anterior.
Pincelar una sartén antiadherente con cucharadas de aceite y cocer el atún por ambos lados.
Limpiar las setas, cortarlas en láminas y saltearlas con el aceite restante. Salpimentar y servir con el atún.
Valorar esta receta
3 votos
Comentarios (0)